当前位置: 首页  >> 智慧零售  >> 查看详情

就地过年就得吃好:苏宁家乐福高端食材、个性酒水销量倍增

来源: 环球科技网  日期:2021-02-07  责编: 殷绪江  
分享:
   年关将近,消费者采购年货的热情高涨,各大商超也迎来热销期。
   苏宁家乐福相关负责人表示,年货节期间,高端食材、半成品年菜、一人份食品、低度酒、家乡土年货受到热捧。在就地过年已成为主流过年方式的背景下,苏宁家乐福和全国超过30家直采基地加强合作,备货超千吨禽肉和超百吨国产牛肉,重点单品春节计划备货更是高达26亿件,助力保障春节期间“菜篮子”。
   与此同时,苏宁家乐福线上线下持续加码到家业务,在补贴上亿元的同时,从3公里1小时达扩容为5公里1.5小时达,目前已在上海、南京、合肥、无锡等地多家门店完成升级。
高端食材、“微醺酒”销量倍增
   在苏宁家乐福上海中山公园店可以看到,顾客进店前被要求配戴口罩、出示健康码。卖场里所有的生鲜柜台旁边,都准备了一次性手套。进口冷链食品的生鲜柜台,则张贴着商品的核酸检测报告。
   在就地过年的大背景下,今年年货的消费发生了些许变化。“以水产年货为例,以往过年老百姓会买桂鱼、鲈鱼,清蒸红烧上桌。今年多宝鱼、鮰鱼等价格更高的鱼,反而卖得不错。海参、鲍鱼等高端食材也很受欢迎,尤其是海参,销量可以说是倍数级增长。”苏宁家乐福上海中山公园店店长张瑞卿说。
   今年,是很多年轻人首次在异地过年,平时忙于工作的他们,把目光聚焦在了半成品年菜上。市民邢小姐一次性就买了10多道半成品年菜,“大菜、硬菜比较难做,半成品年菜既省时间,又能吃到各地美食,挺划算的。”
   苏宁家乐福相关负责人表示,无论是南方的佛跳墙、盐水鸭、八宝鸭、广式腊味煲仔饭,还是北方的五香驴肉、酸菜水饺,家乐福门店皆有供应。此外,家乐福还面向企业,推出了十多款年夜饭套餐,采用真空包装并经过严格检测消毒,“目前已有多家企业下单采购,为留守工作地的员工提供福利。”
   酒水方面,在家乐福线上线下渠道,低度数的小甜酒、力娇酒、与调鸡尾酒、果酒等商品,销量大幅增长,销售额增速超过120%。主打手工酿造、优质原材料的个性化精酿啤酒,也受到年轻人的欢迎。
   此外,苏宁家乐福在春节期间,还启动了“全民有福——集福气·传福意”等有趣、惠民的活动,通过分享裂变、惊喜抽奖等方式同享优惠,奖品包括价值500元的家乐福生鲜券,还有湾仔码头、伊利等品牌的优惠券,为年夜饭加点硬菜。
携手超30家直采基地保供应
   苏宁家乐福相关负责人表示,家乐福在细化防疫管理规范、加强落实防疫措施的基础上,从采购端、配送端、市场投放端全链条入手,保障“菜篮子”。
   据悉,春节期间,苏宁家乐福全国重点单品计划备货26亿件,全国门店发货频率将增加30%,并会有65%的门店进入日配发货。为保障基础民生商品供应,苏宁家乐福持续加强与全国超过30家直采基地的合作。
   “山东潍坊寿光黄瓜基地、山东滕州土豆基地、海南澄迈红薯基地、河北涞水香菇基地等16个蔬菜基地,将保障全国门店时令鲜蔬供应。四川耙耙柑基地、山东烟台红富士基地、云南宾川红提等6个水果基地,将全力满足消费者的水果需求。”苏宁家乐福相关负责人表示,“黑龙江东宁木耳基地、福建霞浦基围虾基地、内蒙古呼伦贝尔羊肉基地等其他生鲜源头产地,也都部署完备,我们还在同步备货千余吨禽肉和百余吨国产牛肉。”
   此外,为了满足消费者走亲访友的送礼需求,苏宁家乐福还推出了近千款极具性价比春节礼盒。其中,既有主打国潮锦鲤双面砧板的网红礼盒,也有车厘子、草莓、17.5°橙铂金果、蓝莓、坚果等实用礼盒。
合作上百品牌,多地扩大配送范围
   数据显示,今年1月以来,苏宁家乐福到家业务持续攀升,订单量同比增长210%,销售额同比增长187%。
   今年春节期间,苏宁家乐福为满足用户“足不出户年货到家”的需求,持续补贴过亿,联合恒安、维达、湾仔码头、福临门、必品阁等上百家优质品牌商,带来低至5折优惠活动。
   于去年12月上线的智能补货系统,如今也已迅速应用到了苏宁家乐福全国门店。苏宁家乐福相关负责人表示,基于大数据技术支撑,智能补货系统有效提升了快拣仓的补货效能,“平均每单拣货时长缩短4.5分钟,整体提高了20分钟出仓率。”
   春节期间,家乐福到家业务从3公里1小时达,扩容为5公里1.5小时达,目前已在上海、南京、合肥、无锡等地多家门店完成升级。













 

【免责声明】: 凡注明 “环球科技网” 字样的图片或文字内容均属于本网站专稿,如需转载图片请保留 “环球科技网” 水印,转载文字内容请注明来源“环球科技网”;凡本网注明“来源:XXX(非环球科技网)”的作品,均转载自其它媒体,转载目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其作品内容的实质真实性负责,转载信息版权属于原媒体及作者。如转载内容涉及版权或者其他问题,请投诉至邮箱;1978751725@qq.com

     
 


 

相关新闻

  • 苏宁易购“云过年”年货消费报告:长三角最爱喝白酒  苏宁易购“云过年”年货消费报告:长三角最爱喝白酒  2021-02-05 14:33:35

       为了配合疫情防控工作,许多人选择“就地过年”。这也让今年农历新年的消费发生了较大的变化。近日,苏宁易购大数据显示,1月15日-2月4日年货节期间,酒水、和面机、年夜饭套餐、懒人沙发、5G手机、智慧屏电视、计生用品等成了必备年货。 好友小聚 长三角人民竟然最能喝白酒     &l... [阅读]

  • 苏宁有货上线,2021年目标服务10万中小商户 苏宁有货上线,2021年目标服务10万中小商户 2021-02-02 15:47:31

      2月2日,苏宁易购发布消息称,旗下电商服务平台苏宁有货正式上线。定位“电商版零售云”,苏宁有货的核心是将苏宁在供应链、物流、金融、科技方面的能力形成云的中台,在线上赋能中小微商户,提供一揽子的电商需求解决方案。目前,苏宁有货已开放对外平台和API接口。 苏宁有货对外平台页面 创业时代,苏宁有货应运而生   ... [阅读]

  • 聚美玩跨界:前途是迷茫的,道路是曲折的! 聚美玩跨界:前途是迷茫的,道路是曲折的! 2021-01-29 09:50:38

       去年冬天,锤子科技的老罗在微博上发声一定要做一款空气净化器。就在我们还没见到老罗的新产品发布时,聚美优品的陈欧却先带着空气净化器来了……   最近这几年,玩跨界的企业屡见不鲜,尤其是互联网企业玩跨界,一点都不稀奇。不过锤子、小米做净化器,格力出手机这样的情况倒不显得突兀,毕竟跨度还属于可接受范围内。只... [阅读]

  • 淘宝“牛年春节氛围”节目单发布:瓜分红包还有“福禄娃”锦鲤大奖 淘宝“牛年春节氛围”节目单发布:瓜分红包还有“福禄娃”锦鲤大奖 2021-01-28 14:49:29

       你加入“过年氛围组”了吗?近日,网友们把这个话题讨论上了热搜。评论区有人调侃:虽然不打算返乡,但我早早就在淘宝打年货寄回家,给亲朋好友送上“淘宝式拜年”,算是正儿八经的“过年氛围组”!   图:“淘宝过年氛围组”名词解释   今天... [阅读]

新闻排行榜