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Circus 集团发布全球首款AI炒菜机器人

来源： 环球科技网  日期：2024-06-13  责编： 殷绪江  
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   【环球科技网】在现代社会，餐饮服务领域正经历着一场前所未有的变革。人工智能（AI）和自动化技术正逐渐成为这一行业未来发展的主导力量。这些技术的引入不仅极大地提升了生产效率，还在食物质量控制和运营成本方面表现出显著的优势。6月12日，Circus集团在北京举办了一场发布活动，隆重推出其最新的创新产品——全球首款AI炒菜机器人CA-1。这款革命性的机器人不仅展示了公司在技术创新方面的雄厚实力，更象征着餐饮服务模式即将迎来的彻底颠覆。
   本次发布活动吸引了众多行业专家、媒体代表和潜在客户的关注。活动展现了Circus集团对于未来厨房的全新构想。AI炒菜机器人CA-1成为全场的焦点，这款机器人集成了多项先进技术，包括计算机视觉、机器学习、自动化控制等，能够实现全自动的烹饪过程。从食材的准备、切割到炒制和装盘，CA-1都能高效完成，并保证每一道菜品的口感和质量一致。
   CA-1机器人不仅在技术上表现出色，其设计也极具人性化。机器人配备了多个传感器和摄像头，可以实时监控烹饪过程中的各项参数，确保食物在最佳条件下进行处理。此外，CA-1还可以通过机器学习算法，不断优化烹饪流程，提高烹饪效率和食物质量。比如，在烹饪过程中，CA-1可以根据不同食材的特性，自动调整火候和时间，确保食材的营养和风味最大化。值得一提的是，CA-1的引入不仅改变了餐饮服务的生产方式，还极大地缓解了劳动力短缺的问题。近年来，餐饮行业面临着越来越严峻的劳动力短缺和成本压力。通过采用AI炒菜机器人，餐厅可以显著降低对人工的依赖，减少人工成本的同时，还能提升服务质量和效率。对于一些高峰时段或特殊场合，CA-1的高效和稳定性显得尤为重要。
   此外，CA-1的推出也契合了当下人们对于健康饮食和食品安全的高度关注。通过精确的控制和实时监测，CA-1能够确保食材在处理过程中保持最高的卫生标准，避免了传统手工操作可能带来的交叉污染和卫生隐患。对于消费者来说，这无疑是一种更加安全和健康的饮食选择。
   发布活动上，Circus集团的领导团队分享了公司的愿景和使命。CEO Nikolas Bullwinkel在致辞中表示：“我们秉承着‘用人工智能机器人‘喂’出人类发展’的总体目标，通过整合先进的机器人技术和人工智能，解决餐饮服务业前所未有的劳动力短缺和高昂成本问题，让优质膳食变得经济实惠，实现全球范围内的自动食品生产。” 
   Bullwinkel的讲话深刻地揭示了Circus集团在AI炒菜机器人开发上的战略愿景。作为公司的创始人之一，他一直致力于将最前沿的科技引入餐饮服务行业，力求通过技术创新解决传统餐饮业面临的诸多挑战。在他看来，AI炒菜机器人不仅是科技与烹饪艺术的完美结合，更是对未来餐饮服务模式的全新定义。在致辞中，Bullwinkel进一步阐述了公司在推动餐饮服务自动化方面所作出的努力和取得的成就。他提到：“我们不仅仅是在开发一款机器人，我们是在为未来的厨房和餐饮服务设立一个全新的标准。”他强调，通过AI和自动化技术的应用，餐厅不仅可以提升服务效率，还能确保每一道菜品的质量和口感始终如一。这种标准化和高质量的输出，将极大地提升消费者的用餐体验。
   Bullwinkel还指出，Circus集团的愿景不仅局限于餐饮服务领域，而是希望通过技术创新，推动整个食品生产和供应链的变革。他表示：“我们的目标是建立一个全球范围内的自动食品生产网络，通过这一网络，将高质量的膳食带给世界各地的每一个人。”这种全球化的战略视野，展示了Circus集团作为行业领导者的雄心壮志。在谈到具体的技术应用时，Bullwinkel详细介绍了CA-1机器人的核心技术优势。他指出，CA-1机器人集成了多种先进的技术模块，包括高精度的传感器、智能算法和自动化控制系统。这些技术不仅使得机器人在烹饪过程中能够实现精准操作，还能通过实时监测和反馈，不断优化烹饪流程，提高效率和质量。此外，CA-1还具备强大的学习能力，能够根据用户的反馈和数据分析，不断自我优化，适应不同的烹饪需求。
   最后，Bullwinkel还表达了对未来的信心和期待。他表示：“Circus集团将继续加大在AI和自动化技术领域的投入，推动技术的不断革新和应用。我们相信，通过我们的努力，餐饮服务行业将迎来一个更加智能、高效和可持续发展的新时代。”他呼吁行业内外的合作伙伴共同努力，携手推动这一变革，共同创造一个更加美好的未来。
   Circus集团成立于2021年，总部位于德国汉堡，拥有四个位于德国各地的办公室和实验室，团队成员超过70名，包含机器人、人工智能和工程领域的专家。致力于通过自动化技术推动全球餐饮服务行业的发展。Circus集团自成立以来，一直以技术创新为驱动，不断突破传统餐饮服务的界限。公司的成立背景源自创始团队对餐饮行业的深刻洞察和对技术变革的坚定信念。团队成员包括了各领域的顶尖专家，他们在机器人、人工智能和工程技术方面拥有丰富的经验和卓越的成就。这支精英团队的共同目标是，通过技术创新，提升餐饮服务行业的整体水平，解决行业内长期存在的痛点和难题。Circus集团的四个办公室和实验室分布在德国的不同城市，这为公司的技术研发和市场拓展提供了坚实的基础。每个办公室和实验室都配备了先进的设备和一流的科研团队，致力于推动机器人和人工智能技术的前沿研究。公司通过不断的技术创新和产品迭代，确保其在市场上的竞争优势。
   此外，Circus集团还积极参与行业内外的合作和交流，通过与高校、研究机构和行业伙伴的合作，不断推动技术进步和应用创新。公司与多家知名高校和研究机构建立了长期的合作关系，共同进行前沿技术的研发和应用探索。通过这些合作，公司不仅提升了自身的技术水平，也为行业的整体进步做出了积极贡献。Circus集团作为餐饮服务自动化领域的先导者，凭借其强大的技术实力和创新精神，正在不断推动行业的变革和发展。公司将继续秉持“用人工智能机器人‘喂’出人类发展”的使命，通过不断的技术创新和市场拓展，致力于实现全球餐饮服务行业的智能化和自动化，为消费者提供更高品质的服务和体验。
   CA-1机器人是Circus集团的最新杰作，由其独特的操作系统（Circus OS）驱动，集成了多种功能模块，包括管理控制台、操作员系统和履行解决方案。这款机器人不仅仅是一个自动化设备，更是一个智能助手，旨在彻底改变传统厨房的运作方式，提升餐饮服务的效率和质量。
   整体CA-1机器人是一台在冰箱里的厨房，整个冷却系统保持菜品的新鲜和锁住营养成分，适合高温高湿地区的边远山区。其营运场景包括医院，机场，火车站，商业区和写字楼。
   管理控制台是CA-1机器人的大脑，通过专有的消费者应用程序进行平台集成，实现对整个厨房的访问和控制。订单管理模块则是CA-1机器人的一大亮点。通过与APP系统集成，机器人可以自动接收和处理订单，精准调配食材和烹饪时间。通过智能化的管理系统，提升餐厅的整体运营效率。操作员系统的全面集成，使得CA-1机器人真正成为了厨房中的智能助手，极大地解放了人力资源，降低了餐厅的运营成本。
   在发布活动期间，Circus集团还安排了参观中国矿业大学（北京）和清华大学两所高校的食堂，探讨CA-1机器人在实际应用中的表现。在发布会现场，Circus集团与北京高校食品原材料联合采购中心签署了合作备忘录。北京高校食品原材料联合采购中心刘志刚主任说：“双方合作旨在进一步推动智能厨房技术在高校和公益领域的应用，有助于推广CA-1机器人在高校食堂的应用。通过这一合作，采购中心能够为高校提供更加高效、健康和安全的餐饮服务，提升学生的用餐体验。同时，这一合作也将推动高校食堂的智能化和现代化进程。”
   Circus集团的愿景是通过创新的AI技术和机器人解决方案，构建一个覆盖全球的自动食品生产网络，以“喂”出人类发展。未来，公司将继续致力于技术研发和市场拓展，推动餐饮服务行业向智能化、自动化方向发展。此次发布活动不仅标志着CA-1机器人正式亮相市场，更是Circus集团在实现“用人工智能机器人‘喂’出人类发展”这一宏伟目标上的重要一步。通过持续创新和战略合作，Circus集团将为全球餐饮服务行业带来前所未有的变革和机遇。
   Circus集团相信，通过不断的技术创新和市场扩展，能够推动餐饮服务行业的全面升级，实现全球范围内的高效、智能和可持续发展。未来，Circus集团将继续秉持“用人工智能机器人‘喂’出人类发展”的使命，致力于为全球消费者提供更加优质的餐饮服务。





 
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