30年本土化创新之路 博西家电如何从“老外”到充满“中国味”
来源：
中国家电网
日期：2024-11-29
责编：
殷绪江
自1994年在华投资并建立第一家洗衣机工厂以来，博西家电已植根中国30年。30年来，中国家电市场发生深刻变革，其显著特征便是本土家电品牌的崛起，以及市场竞争的愈发激烈。而历数进入中国的外资家电品牌，博西家电在中国市场的成功又有怎样的诀窍？
本土化不断深化，博西家电30年根深叶茂
博西家电在中国的30年，也是其本土化进程不断深化的30年。1994年，博西家电来华投资，落户江苏；1997年在南京成立了自己的销售公司。时至今日，很多消费者仍对博西家电旗下产品保有深刻感情，在不少年轻消费者的孩提时代，博西家电“进口”、“高级”的印象已经烙印在他们脑海中。而伴随中国家电市场的稳健发展，博西家电在中国不断增资扩产，自2004年以来，博西家电的本土化研发、生产、物流以及售后服务能力持续增强，并逐渐建立起覆盖全价值链的业务运营。2020年9月，博西家电南京研发中心正式启用，该中心目前拥有700多名研发专家，也是当前博西家电全球最大的综合性研发中心；而在江苏以外，博西滁州家电产业园的不断扩产，为博西产品的持续供给提供了产业链基础，2024年6月，博西家电200万台洗碗机下线，为公司拓展中国洗碗机市场提供了坚实保障。事实上，博西家电的产品布局已经完成了从30年前“原装进口”到现在“在中国、为中国，也为世界”的转换，中国家电市场的创新理念也在反哺博西全球创新。
在接受中国家电网记者采访过程中，博西家用电器集团大中华区高级副总裁兼首席销售和营销官胡博瀚表示：“博西家电在中国始终致力于‘以消费者为导向’的创新，现在，中国消费者对于创新产品有着越来越高的要求，由此我们在中国投入并持续拓展研发能力、研发团队、创新产品，我们相信可以在中国市场取得长足成功。事实上，在博西家电集团内部正在形成这样一种理念，博西中国将成为博西家电加速全球创新的引擎和加速器。”
以冰箱为例，随着中国消费者对食物品质需求的持续提升，他们不仅希望冰箱能够冷藏冷冻食物，更希望能更长久地留存食物营养与原味，并希望冰箱能守护家人饮食健康。基于这些新需求，博西家电旗下博世家电在今年推出了搭载射频电磁波解冻技术的全域智净T3对开门冰箱大师版，这款产品首创鲜活解冻空间，利用射频电磁波解冻冰冻食材，可以有效缩短95%的解冻时间。相比于传统用微波炉解冻或常温下解冻，射频解冻更加均匀，尤其对于鲜鱼类和肉类，可有效减少细胞壁“刺破”，化冻而少“血水”，更利于保持食物“原鲜”，解冻肉类不“发白”。同时，针对冰箱冷藏时易产生的李斯特菌，采购生食附着的沙门氏菌以及其他细菌，产品搭载有活氧净系统和气温探测系统，可以实时监测冰箱内异味浓度，一旦发现超标，即刻启动活氧净化，深层清除99.999%的细菌以及99.98%的病毒，达到90%的清风净味效果，守护家人饮食健康。此外，冰箱还设置了真空零度保鲜空间，这是一个独立密闭空间，可快速抽取多余空气，实现约0.8 bar真空环境，± 0.2 °C精控零度空间，通过营造负压低氧调环境，抑制食材氧化，抑制细菌霉菌滋长，延长食材保鲜。此外，该冰箱还搭载有维他零度保鲜技术和百变空间等功能，果蔬保鲜时间可延长至15天左右，而百变空间的多维存储场景，让无论是化妆品、母乳、茶、干鲜、时鲜臻品等都能找到合适的存储环境，满足不同食材的个性化储鲜要求，极大延长了食物保鲜时间并拓展了保鲜场景。
再如近年来，洗碗机开始走入越来越多中国家庭。针对中国厨房菜肴重油，深碗大盘，锅碗一体洗，餐具长效存储等需求，博世家电推出了黑骑士二代洗碗机，产品集合“漩涡强洗”、“多功能餐具夹”、“护婴洗程序”三大功能于一体。三重漩涡强洗，最高可喷射出高达46000pa的水柱压力，对于顽固蛋渍、油渍和异形餐具具有强力冲刷和洗净效果；采用5道红色弹力卡扣设计的多功能餐具夹，可以更好固定住易晃动的餐具如婴儿奶瓶、塑料饭盒等，辅助更好洗净效果实现。专为宝宝定制的护婴洗程序，实现了5重高温反复煮洗，搭配72℃高温漂洗，彻底除菌的同时让家长告别洗涤剂残留担忧。同时，下层碗篮还搭载精准定位洗功能，独立三叉式旋转喷淋臂，集中4倍水流定点强力冲刷，即使是重油烤盘、糊底炒锅也不惧。更为亮眼的是，博世黑骑士二代洗碗机搭载全新升级的110℃专利沸石烘干技术，通过沸石舱内含有的超过3000颗的天然沸石，吸附腔内湿气的同时可释放最高110℃高温热流，密闭烘干餐具和内腔，全程0能耗，且可循环再生，无需更换。同时，黑骑士二代支持长达240小时储存，即十天十夜的餐具长效存储，除菌率99.9999%，真正做到洗碗机消毒柜碗柜三合一。
瞄准消费升级需求，博西家电再出发
在产品功能创新升级以外，中国消费者对于家电的需求升级是方方面面的，诸如审美需求，诸如新品类需求等，而博西家电不断响应着中国消费者对进阶生活的品质向往。
近年来，适应家居一体化成趋势，博西家电不断推出单品以及套系化嵌入式家电。以博西家电旗下西门子AI超氧真空舱多门冰箱为例，它采用了特调的“湖蕴蓝”外观设计，其色彩灵感来源于欧洲雪山下的湖面效果。这种色彩只能呈现于玻璃材质中，并融合了低调的珠光处理，呈现出幽蓝恬静且光影交错的效果，如一汪星空下的湖面，波光粼粼。这款产品采用了博西星轨嵌装系统，两侧安装边距最小可至0.4cm，完美实现了与橱柜“严丝合缝”的嵌套；柜内95°开门时可无障碍取物，自由安装时可提供最大128°的单侧开门角度。
冰箱使用过程中，难免会散热，传统家电嵌入橱柜时往往需预留一定缝隙以保持通风散热，以预防橱柜冷凝水导致返潮、发霉和柜脚变形。针对于此，西门子AI超氧真空舱冰箱搭载了专业防冷凝技术，通过内置加热、自身导热、增加阻热等方式，做到了全方位防冷凝设计，真正减少了嵌入冰箱运行对橱柜的潜在伤害，也有效提升了嵌入式产品自身的安全和使用寿命。在功能上，这款冰箱搭载了西门子智能eNose超氧锁鲜技术，可实现24小时实时监测箱内食物新鲜状况，自动去除 99.9% 的细菌和病毒，净味率大于90%。此外，产品还搭载真空保鲜技术，维他保鲜等技术，专为高档生鲜打造，保新鲜，保营养，保水分，是消费者升级换新家中冰箱的优质选择。
除了冰箱产品以外，博西家电还推出了为厨房场景打造的多款套系化全嵌产品。以博世accentLine天工系列为例，作为高端市场的标杆之作，该系列以前瞻性的极简设计美学和卓越的德系精工技艺，完美契合了高奢市场用户对品质与创新的极致追求。通过对“Less is more（少即是多）”理念的深刻诠释，该系列突破了科技与艺术的边界，传递出极简之美中蕴含的无限可能。该套系提供了烤箱、蒸箱、蒸烤一体机、真空抽屉和嵌入式咖啡机等多种搭配，供消费者根据需求选择。以其中的烤箱为例，该产品搭载了AI云瞳技术，内置500万像素耐高温摄像头，能够精准识别食材状态，并依托博世AI智慧云技术，实时精准匹配海量大数据，智能推荐最佳烹饪程序，为烹饪植入米其林大师级的洞察力与专业性；再如套系中的抽真空抽屉，配置三种抽真空等级，密封袋抽真空度可高达99%，容器抽真空度可高达90%，这款产品对于中国消费者而言属于“新鲜物种”，在它的帮助下，用户可以将食材抽真空保存，以满足低温慢煮等烹饪需求，释放食材鲜美百味，无论是开瓶葡萄酒保存，还是快速腌制食物、真空保存，这款真空抽屉都能大显身手。
作为全球创新家电巨头，多年来，博西家电持续引导中国市场的消费升级，并不断为中国消费者引入创新品类，譬如洗碗机，当前博西家电旗下洗碗机在中国的份额占比是“NO.1”,便得益于其数十年如一日在中国进行的洗碗机消费推广与认知教育。而在洗碗机以外，博西家电还向中国市场引入了咖啡机、厨师机、嵌饮机等大量新品类。近些年在消费者对饮水健康、便捷需求的召唤下，净水+即热式一体机收到广泛欢迎，一台产品替代了原有的厨下净水器，烧水壶，保温壶等净饮水设备，全嵌入的安装方式，释放出更多厨房空间，也大大提升了消费者的饮水体验。博西家电精准洞察中国市场新兴的净饮机需求，全面回应消费者需求，汇集领先行业的尖端技术，重磅推出嵌入式净饮机，以“全嵌入、全场景、全自动”三大产品优势，突破性实现了“净水、饮水、生活用水”的三合一。无论是泡茶、冲咖啡，还是冲奶，喝冰饮，都能一键轻松获得指定温度的水，大大提升了家居空间的品质感和仪式感，引领中国净饮水新方式。以西门子嵌入式净饮机为例，它可以将自来水净化为直饮纯净水，四级深层净化，搭载5年长效RO反渗透滤芯，有效去除水中重金属，细菌，病毒等有害物质，净化效果可达0.0001微米；配合Hi-Turbo™速热模块，即时加热，可以实现精准温控，一度一调，快速升温，三秒内快速将水加热到需要的温度，无需等待。此外，这款产品还采用了专业级压缩机制冷，i-Chill™冰水技术，搭配精密算法，高效制冷，自然冰感低至4°C，单次出冰水量可达1.5L，高精度的控制系统可以让用户根据自己需求自由地选取温度和水量，满足全家需求。
同30年相比如今的博西家电在中国已经延伸出一个庞大的品类“家族”，以中国消费者需求为基点，通过本土化研发、生产和销售成为一家极具“中国特色”的外资品牌，或许便是博西家电这个“老外”能受到几代中国用户青睐的根本原因。
