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方太无烟日行动：用爱与科技守护中国厨房的呼吸自由

来源： 中国家电网   日期：2025-05-27  责编： 殷绪江  
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　　5月26日，世界无烟日来临之际，方太于南京举办了一场名为“游烟停”的健康公益快闪活动，向公众科普隐形的油烟威胁。作为中国厨电领军企业，方太将油烟治理视为守护家庭呼吸健康的重要命题，从物理层面的油烟净化，到构建中式烹饪烟火美学与健康呼吸的共生关系，这场始于油烟的技术革新，正发展为一场关乎亿万家庭呼吸自由的持久行动。
　　全域净烟：一场“看得见的呼吸革命”
　　在“游烟停”活动现场，方太用极具冲击力的场景化科普，将不可视的健康威胁转化为具象的全民认知。现场设置了一座颇具深意的“香烟投票筒”：市民每向其中投入一支香烟，即代表一份对健康呼吸的承诺。随着香烟汇集，那个易被大众忽视的事实也跃然于屏幕之上——“1年无保护烹饪=35040支香烟危害”，由此，隐形的厨房油烟危害得以被看见、被重视。
　　活动现场还开设了一场科普与趣味兼具的“巨风挑战”实验，将认知颠覆与解决方案无缝衔接。实验模拟6㎡家庭厨房环境，实验过程中，搭载30m³/min自动巡航风量的Y8机型与近千m³/min风量的工业风扇通过管道连接，在充满烟雾后设备启动，展开工业级巨风与油烟的面对面角力。结果显示，即使面对工业风扇的强风阻，方太智能升降油烟机仍能快速排烟。这也进一步说明：油烟机产品吸排烟的能力，不是单看“大风量”，还要看其是否具备克服阻力排出烟雾的强效动力，以及覆盖更广、动线更流畅的流场设计。
　　不崇尚单一评判依据，而是更倾向以真实排烟场景为依据去改善用户体验，让方太锻造出“不跑烟”油烟机的三大能力：对烹饪油烟的全面掌控力、对真实烟道环境变化与烹饪环境改变的智感调节能力，以及克服恶劣烟道环境的强大动力。
　　技术、标准、设计：重构厨房空气管理的三维革命
　　中国厨房油烟治理问题之复杂，堪称全球厨电行业的“哥德巴赫猜想”。当西方企业用风量、静压等参数构建技术护城河时，方太针对中国家庭复杂多变的油烟吸排环境，以及中式烹饪的瞬时油烟爆发特征等，对症下药地进行技术创新和产品迭代，不卷参数、而卷“最佳吸排烟效果”的真实体验改善。
　　2025年，方太将吸排烟效果再次升级为“全域空气质量管理”，以全新升级的“AI全域净吸科技”为“不跑烟”油烟机三大能力提供进一步加持，实现：在“一米呼吸区”即油烟问题的源头位置，迅捷主动控烟、杜绝直接侵害;“两米烹饪区”内以智感净味科技切断油烟逃逸可能，减少对厨房环境及其中人员的危害;“三米全厨居”内开启主动空气检测，动态持续净化，守护全家人的“空气健康”。
　　凭借技术和体验的不断突破，30年来，方太积累了4000余项油烟机品类有效专利，掌握吸力、降噪、清洁等核心技术，成为其引领行业，乃至争夺国际标准话语权的技术底座。
　　方太用了8年时间完成从标准遵守者到定义者的蜕变，掌握国际标准话语权。过去，IEC国际标准由西方主导，长期忽视中式烹饪场景。2001年，方太发明了近吸式吸油烟机，但产品却被IEC(国际电工委员会)以安装高度不符合标准为由而否决。2008年，方太对此发起挑战，提供了上千组实验数据，进行了多次国内专题研讨会，前后向IEC委员会提交6份修订方案……最终，2016年，方太成功通过IEC审核，推动中国标准成为世界的标准。这份执着的背后，是“中国消费者需要更懂自己的产品，世界标准里必须有中国声音”的坚定信念。
　　除了科技创新与行业标准方面的成绩，方太油烟机在设计创新方面也保持着行业领先地位。在方太看来，科技与美学遵循共生哲学，对厨电企业而言二者更是缺一不可。践行这一理念，方太在设计上不断推陈出新，逐渐获得国内外认可。在2022年世界工业设计大会上，方太成为中国厨电行业唯一斩获CEID金奖(中国工业设计最高奖)的品牌;2025年，原创嵌隐升降油烟机Y系列荣获德国红点奖。
　　对方太而言，科技与设计本就是一个共同体——当原创嵌隐升降结构在烹饪时优雅展开，仿生羽翼结构高效疏导油烟，科技的硬核实力与东方审美意趣便完成了一场静默对话。这种融合，使方太在实验室破解油烟控制的微观物理命题的同时，也能在用户厨房实践科技美学的当代探索，更塑造了区别于传统制造业的独特气质。
　　科技向善：以仁爱为底色的长期主义
　　方太的无烟日行动，本质是其“仁爱为体，科技为用”文化基因的外显。早在1996年推出首台深型吸油烟机时，这家企业就将“健康守护”刻入品牌DNA。这种使命感的源头，既来自对《论语》“修己以安人”的价值皈依，也根植于对中国厨房生态的敬畏——当多数企业将油烟机定义为排烟工具时，方太视其为“家庭呼吸系统的最后防线”。
　　三十年来，这种价值观转化为可量化的行动准则，转化为长期主义行动。作为全国吸油烟机标准化工作组组长单位，方太主导承担“十一五”“十三五”国家重点科研项目，参与修/制定国内外标准超130项。2022年，方太联手中国家用电器研究、西北工业大学、京东等单位共同参与制定“不跑烟”团体标准。如今，方太仍坚持每年将不少于销售收入的5%投入研发，对重大项目研发投入不设上限。
　　无烟日行动是这种长期主义的集中投射，其本质是以科技启蒙推动全民健康意识的觉醒。这种超越商业范畴的坚持，印证了方太对企业家精神的独特理解——真正的社会责任，不是昙花一现，而是以三十年如一日的产业深耕，将技术基座转化为始终如一的健康守护。
　　这场持续30年的健康守护长跑，让油烟机从单纯的厨房电器升级为家庭呼吸健康的基础设施。方太的实践向世界证明，中国制造不仅能攻克技术难题，更能以人文关怀重新定义产品的价值。或许，这才是科技创新的真正意义——用持续的技术沉淀，为人类生活提供更健康、更美好的解决方案。




 
标签：厨电油烟机油烟灶集成灶电器

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